Fıtrina Avokado Yağı 100 ml
Avokado yağı, avokado meyvesinin özünden elde edilen faydalı bir yağdır. Özellikle oleik asit adı verilen sağlıklı yağ açısından zengin olan avokado yağı, kolesterolü düşürerek kalp sağlığını korumaya yadımcı, göz sağlığını destekleme ve dengeleme durumlarında faydalı albilir, artrit ağrılarını hafifletebilir, cildi temizler ve yaraların iyileşmesini hızlandırmaya katkı sağlayabilir. Ayrıca avokado yağı, fayda ve besin değeri açısından zeytinyağına çok benzer.
Avokado Yağı Besin Değeri
Özellikle oleik asit bakımından zengin bir yağ olan avokado yağı, E vitamini ile birlikte polifenoller ve karotenoidler gibi bitki bileşikleri sağlayan sağlıklı bir yağ olarak öne çıkar.
Bu bağlamda bir kaşık avokado yağının besin değeri şu şekildedir:
- Kalori: 124
- Protein: 0
- Yağ: 14 gram
- Karbonhidratlar: 0
- Lif: 0
- Şeker: 0
Bunlarla birlikte oleik asit, E Vitamini ve tekli doymamış yağ özellikleri de avokado yağının özellikleri arasında yer alır. Tüm bu bileşikler avokado yağını vücut için sağlıklı bir yağ haline getirir.
Avokado Yağı ;
Avokado yağı, sağlıklı yağ asidi olan oleik asit bakımından zengin bir yağdır. Bunun yanı sıra avokado yağı kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir, kalp sağlığını desteklemeye katkı sağlayabilir. Güçlü bir E vitamini kaynağıdır, göz sağlığını destekler, cildi nemlendirmeye yardım edebilir ve artrit semptomlarını hafifletebilir.
Avokado yağının başlıca olumlu yönleri şöyle sıralanabilir;
- Avokado yağı kalp sağlığını desteklemeye katkıda bulunabilir,
- Kronik hastalık riskini azaltan antioksidanlar açısından zengindir,
- Kolestrolü düşürmeye destek sağlayabilir,
- Avokado yağı göz sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir,
- Besin maddelerinin emilimini artırmaya katkı sağlayabilir,
- Cildi nemlendirir, yara iyileşmesine yardımcı olabilir,
- Artrit semptomlarını hafifletebilir
- Bağırsakları düzenleyerek hazımsızlığa iyi gelebilir
- Güçlü bir E vitamini kaynağıdır.
Avokado yağı oleik asit bakımından zengindir
Avokado yağının neredeyse yüzde 70’lik bir bölümü kalp sağlığını destekleyen oleik asitten oluşur. Bu yağ asidi aynı zamanda zeytinyağının da ana bileşenidir ve avokado yağını faydalı bir yağ olmasını sağlayabilir.
Kronik hastalık riskini azaltan antioksidanlar açısından zengindir;
Avokado yağı, karotenoid ve lutein gibi antioksidanları bünyesinde barındırır. Bu sayede vücuttaki kronik hastalık riskini azaltabilir.
Kolesterolü düşürürebilir;
Doymamış yağ asitleri açısından zengin bir kaynak olan avokado yağı, bu sayede kolesterolü düşürmeye, kalbin yükünü hafifletmeye ve kalp sağlığına iyi gelebilir.
Güçlü bir E vitamini kaynağıdır
Avokado yağı aynı zamanda güçlü bir E vitamini kaynağıdır. Bu kaynak avokado yağını antioksidan bir yağ yaparak ve başta kalp sağlığı olmak üzere birçok faydasını ortaya çıkarabilir.
Avokado yağı;
Hem avokado hem de avokado yağı, göz sağlığı için faydalı olan karotenoid ve antioksidan olan lutesin bakımından önemli bir kaynaktır. Bu özellikler sayesinde avokado yağı göz sağlığını desteklemeye katkı sağlayabilir.
Besin maddelerinin emilimini artırır
Vücudun özellikle A, D, E ve K vitaminlerini sağlıklı bir şekilde emebilmesi için bazı yağlarla birleşmesi gerekir. Özellikle beta karoten, lutein, likopen ve zeaksantin gibi karotenoidlerin avokado yağıyla birleşmesi bu besinlerin emiliminin artmasını sağlar.
Cildi nemlendirir, yara iyileşmesini hızlandırır
Avokado yağının antioksidan özelliklerinin de cilt üzerinde olumlu etkilere sahip olacağı değerlendirilir ve cildi nemlendirerek yara iyileşmesinin hızlanmasına katkıda bulunur.
Artrit semptomlarını hafifletebilir
Avokado yağının potansiyel faydalarından biri de artrit üzerindedir. Eklemlerin ağrılı bir şekilde iltihaplanması olan artrite karşı avokado yağı kullanmak faydalı olabilir ancak sağlıklı sonuçlar için doktor kontrolünde kullanımı önerilir.
Bağırsakları düzenleyerek hazımsızlığa iyi gelebilir
Avokado yağının besinlere eklendiği senaryoda bağırsaklara ulaşıp bağırsak florasını dengelemesi söz konusudur. Bu da hazımsızlığa karşı faydalı bir çözüm olabilir.
Avokado Yağı Nasıl Kullanılır?
Avokado yağı sade bir şekilde tüketilmekle birlikte salatalarda, smothie'lerde, marine ederken etlerin üzerinde ve ev yapımı mayonezlerde kullanılabilir. Tüm bu kullanım şekilleri gösteriyor ki avokado yağı hem faydalı hem de kullanım olarak çok yönlü bir yağdır.
0 
