Kozalak şurubu, çam ağaçlarının meyvesi olan kozalakların şurup kıvamı alana kadar kaynatılması ile elde edilen bitkisel bir içecektir. Pinaceae (çamgiller) familyasına ait olup, çam ağacı popülasyonunun fazla olması nedeniyle üretimi de fazla olan kozalak şurubunun yapımında; taze, yeşil renkli ve küçük boyutlu olanlar seçilir. Havayı temizleme özelliği olan bu ağaçların sert kabuklarından elde edilen kozalak şurubu gıda ve ilaç sektöründe de kullanılır. Dişi kozalaklara da sahip olan bu ağacın dişi kozalakları daha tombul ve dayanıklı olduğu için özüt yapımında daha çok tercih edilir.
Kozalak Şurubu Ne İşe Yarar?
Kozalak şurubu, astım ve bronşit gibi akciğer rahatsızlıklarının tedavisine yardımcı olur, içeriğinde yer alan yüksek miktarda C vitamini, çinko, magnezyum, fosfor, doymamış yağ asidi sayesinde bağışıklık güçlendrici etki sağlar, kemik gelişimine katkıda bulunur.
Kozalak Şurubunun Faydaları Nelerdir?
Kozalak şurubu öksürük ve boğaz ağrısı gibi solunum yolu şikayetleri yanı sıra astım ve bronşit gibi kronik akciğer rahatsızlıkları için semptomları azaltabildiğinden rahatlatıcı etkiye sahiptir. C vitamini ve antioksidanlar gibi besinleri aracılığıyla vücut direncini artırır, hastalıklara karşı korunmasına katkıda bulunur. Diş ve diş eti problemlerine yardımcı olması ve yüksek tansiyonu düşürmeyi desteklemesi de kozalak şurubunun faydalarındandır.
Kozalak şurubunun faydaları aşağıdaki şekilde sıralanabilir:
- Astım, bronşit gibi kronik akciğer hastalıkları için semptom hafifleticidir
- Üst solunum yolu enfeksiyonlarının önüne geçmeye yardıncu olabilir,
- Balgam söktürücüdür
- Beyinde toksisiteye ve iltihaplanmaya sebep olacak zararlı maddeleri uzaklaştırmaya tardımcı olabilir,
- Ağız içi florayı düzenleyip diş ve diş eti problemlerine yardımcı olabilir,
- Sinirleri yumuşatmaya ve uskusuzluk problemini gidermeye yardımcı olabilir,
- Cildi yatıştırır ve yeniler
- Sağlıklı saçlara kavuşmaya detek olabilir,
- Kan sıvılaştırıcı özelliği sahiptir
- Yüksek tansiyonun düşmesine yardım olabilir,
- Kozalak şurubu zararlı serbest radikalleri karşı destek sağlayabilir.