Fıtri Ürünler Pazarı Hibiskus Şerbeti – 100 gr
Anadolu’da ve Osmanlı mutfak kültüründe şerbet; temiz, sade ve doğal bir ikram olarak kabul edilmiş, misafire verilen değerin en zarif göstergelerinden biri olmuştur. Şekerli gazlı içeceklerin olmadığı dönemlerde, sofraların ve bayramların baş tacı olan şerbetler; hem ferahlatıcı hem de gönül rahatlığıyla tüketilebilen içecekler olarak hazırlanmıştır.
Fıtri Ürünler Pazarı Hibiskus Şerbeti, işte bu kadim anlayıştan harmanlayıp; geçmişten günümüze uzanan şerbet geleneğini, katkısız ve doğal bir içerikle günümüz sofralarına taşır.
Doğallığıyla bilinen bitki ve baharatların özenle harmanlanmasıyla hazırlanan bu şerbet karışımı, temiz içecek anlayışını yaşatmayı amaçlar.
Canlı rengi, dengeli aroması ve çok yönlü kullanımıyla;
-
Yaz aylarında ferahlatıcı,
-
Kış aylarında sıcak olarak içildiğinde iç ısıtan,
-
Bayramlarda, özel günlerde ve misafir ikramlarında gönül rahatlığıyla sunulabilen kıymetli ve geleneksel bir içecek niteliği taşır.
Osmanlı’dan Günümüze Şerbet Geleneği
Osmanlı ve Anadolu mutfak kültüründe şerbet, yalnızca bir içecek değil; temizliğin, misafirperverliğin ve zarafetin simgesi olarak kabul edilmiştir. Saraydan halk sofralarına kadar uzanan bu gelenekte şerbetler; doğal bitkiler, baharatlar ve meyvelerle hazırlanır, misafire verilen değerin en güzel ifadesi olarak ikram edilirdi.
Bayramlarda, düğünlerde, doğumlarda ve özel günlerde sunulan şerbetler; katkısız, sade ve gönül rahatlığıyla tüketilen içecekler arasında yer almıştır.
Fıtri Ürünler Pazarı Hibiskus Şerbeti, bu köklü geleneği günümüze taşıyarak, geçmişten bugüne uzanan temiz içecek anlayışını yaşatmayı amaçlar.
Canlı rengi ve dengeli aromasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu şerbet;
-
Misafir ikramlarında,
-
Bayram sofralarında,
-
geleneksel ruhu modern sunumla birleştirir.
-
Özel gün ve davetlerde
İçeriğindeki Bitkilerin Bilinen Etkileri
-
Hibiskus: Antioksidan bileşenler içermesiyle bilinir; ferahlatıcı ve dengeleyici içeceklerde yaygın olarak kullanılır.
-
Tarçın: Kan şekeri dengesi ve insülin hassasiyetiyle ilişkilendirilen baharatlar arasında yer alır.
-
Zencefil: Sindirim konforu ve metabolizma ile ilişkilendirilen, özellikle soğuk havalarda tercih edilen bir bitkidir.
-
Karanfil: Antioksidan içeriği ve ağız–boğaz ferahlığıyla ilişkilendirilen güçlü aromatik baharattır.
-
Kakule: Sindirim rahatlığı ve gaz dengesiyle ilişkilendirilen, içimi yumuşatan kıymetli bir baharattır.
-Bu bilgiler bitkilerin literatürde ve geleneksel kullanımda bilinen özelliklerine dayanmaktadır.
Hazırlanışı
-
5 litre kaynar suya ürün ilave edilir
-
Kısık ateşte 5 dakika kaynatılır
-
Ocağın altı kapatılarak su soğuyana kadar demlenmeye bırakılır
-
Süzüldükten sonra doğal fermente kaya şekeri veya doğal bal ile isteğe göre tatlandırılır
Soğuk veya
Kış aylarında sıcak servis edilebilir.
Saklama Koşulları
-
Hazırlandıktan sonra buzdolabında muhafaza ediniz
-
Cam şişe veya ağzı kapalı kapta saklayınız
-
3–4 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir
-
Kuru karışım ürün; serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza edilmelidir
Tavsiye ve Öneriler
-
Günlük sıvı tüketimini desteklemek için düzenli aralıklarla tüketilebilir
-
Misafir ikramlarında şık ve geleneksel bir sunum alternatifi oluşturur
-
Bayram sofralarında, özel günlerde ve kalabalık davetlerde herkesin keyifle içebileceği bir içecektir
-
Şeker ilavesiz veya doğal tatlandırıcılarla tüketilmesi önerilir
Fıtri Ürünler Pazarı Hibiskus Şerbeti;
-
Geleneksel şerbet kültürünü yaşatmak isteyenler için,
-
Temiz içerikli ve doğal içecek arayan tüketiciler için,
-
Aktar, şarküteri ve doğal ürün pazarları için,
-
Ev kullanımı ve toplu misafir ikramları için
Geçmişten günümüze aktarılan şerbet geleneğini, sade ve temiz içeriğiyle yeniden yaşamak isteyenler için…
Doğallığı, bilinen bitkisel içeriği ve dört mevsim tüketilebilir yapısıyla geleneksel tüketime sadık kalınarak hazırlanmış bir üründür.